Les Délices de Mademoiselle O

Brochette de légumes

Avant de commencer, il faut bien se laver les mains avec du savon!

Préparation pour 4 personnes

Ingrédients:

- 1 courgette

- 1 poivron rouge

- 3 oignons rouges

- 1 boîte de gros champignons de Paris

- 6 gousses d'ail

- 1 boîte de tomates cerise

Préparation:

Lavez vos légumes.

 Coupez les légumes en morceaux sauf les champignons.

 Coupez vos oignons en 4.

Mettez les gousses d'ail pendant 30 secondes au micro onde.

Enfiler les légumes sur un pic en bois ou métalique suivnat cet ordre: champignon,oignon, poivron, courgette, tomate cerise, ail, courgette, champignon, oignon, poivron.

Vous pouvez ensuite badigeonner les brochette de marinade.

Marinade pour Brochette de légumes sur barbecue

Ingrédients:

- Ketchup

- Huile d'Olive

- Moutarde à l'ancienne

- Sauce Worcestershire

- Thym Frais

- Poivre noir

- Curcuma