Les Délices de Mademoiselle O

La Sauce du Giant de chez Quick

Mademoiselle O à réussi à reproduire au plus proche la délicieuse sauce qui agrémente le fameux " Giant " de chez Quick.

Ingrédients:

- Mayonnaise ( Calvé aux oeufs )

- Ketchup

- Câpres

- "Jus" de Câpres

- Vinaigre blanc ( nature)

- Poivre noir

- Sel

- Cornichon vinaigré

Le secret: les câpres.

Préparation:

Prenez un bol et mettez-y 5 cuillères à soupe de mayonnaise.

Ajoutez une demi cuillère à café de ketchup.

Prenez 8 câpres de tailles normales et hachez les très finement.

Hachez un cornichon en fin morceaux.

Ajoutez les câpres hachées et le cornichon haché dans le bol ainsi qu'une demi cuillère à café de "jus" de câpres ( liquide du bocal ).

Ensuite, mettez une cuillère à café de vinaigre et 2 tours de moulin de poivre noir, un peu de sel.

Mélangez avec une fourchette, puis mélangez à nouveau à l'aide d'une petite cuillère.

Vous ajusterez les quantités d'après votre goût!

C'est prêt! Il ne reste plus qu'à vous préparer un bon hamburger!