Les Délices de Mademoiselle O

Verrine du sud

Avant de commencer, lavez-vous soigneusement les mains!

Ingrédients:

- Tomates cerises

- Roquette

- Chavroux

- Sel

- Poivre noir

- Curcuma

- Ail en poudre

- Thym

- Coriandre

- Huile d'olive

Préparation:

Coupez les tomates cerises en deux, placez les dans deux petits plats prévus pour le four.

Préchauffez votre four à 200°

Soupoudrez vos tomates de sel, de poivre noir, de curcuma, d'ail en poudre.

Sur les tomates d'un des deux plats, ajoutez de l'origan séché.

Sur les tomates de l'autre plat, ajoutez du thym séché ou frais.

Ensuite, coulez un filet d'huile d'olive sur les tomates et enfournez les deux plats.

Laissez cuire pendant 20 minutes.

Sortez du four les deux plats et laissez refroidir.

Ensuite, prenez votre verrine. Pour cette préparation, vous privilégerez une verrine en forme de tajine ou de petite casserole.

Ensuite, placez des morceaux de roquette dans la verrine, puis les tomates cerises avec le Chavroux.

Votre verrine est prête! mmmh, délicieux!